クラブ エル・アーバンウェディング

グランパシフィック LE DAIBA

2月末の穏やかな日曜日、協会の女性部「クラブ エル・アーバン」の一人、小林由貴さんの結婚式がホテル グランパシフィック LE DAIBAで行われた。小林さんはホテルのエル・アーバンメンバーたちにとって同僚であると同時に、姉のような存在。悩みを聞いたり、時には励ましたりして引っ張ってきた。そんな彼女の結婚式を、エル・アーバンやホテルスタッフは心から祝福し、美しい料理とパフォーマンスで華を添えた。また新郎新婦自身がローストビーフを切り分けたりリゾットを調理したりと、シェフ同士の結婚式にふさわしい催しも来場者を楽しませた。そんなパフォーマンスから本人達の幸とともに、食事を楽しむゲストの健康を気づかう気持ちは普段の仕事とかわらない姿勢にも思えた。

エル・アーバンとして協会のさまざまな活動を通して果たす彼女たちの役割は間違いなく大きい。調理師としてプライドを持ち、一生の仕事として、結婚を期にさらなる活躍を期待し、幸せを祈りたい。