東京CHEFS　NO.36

2015/10/01

04 VOICE MAIL
城西地区本部 千代田支部

06　ACTIVITIES
２０１５年秋の活動報告

09　PICK UP
鹿児島の焼酎

10 SPECIAL FEATURE
ホテルグランパシフィック ＬＥ ＤＡＩＢＡ

18　NAVIGATOR
城東地区本部

20　THE NEWS
ハナマルキの塩こうじ Vol.2

22 DESERT SEMINAR
中沢乳業＆新田ゼラチン×パティシエ･シマ エグゼクティブシェフ
島田　徹

25 LOCAL TRAVEL
飛騨牛産地見学会

26　TOPICS　
シェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテル

27　ESSAY
酒井一之の「ど～もど～も」

28　FROM OFFICE
理事・地区本部会議より

30　CALENDAR
１０～１２月のスケジュール・読者プレゼント