HACCP取得の工場見学

城東地区本部（担当：中央支部）

Reporter：中央支部長 安冨正己（ロイヤルパークホテル）

総勢25名にて毎年恒例のバスで行く楽しい工場見学を開催しました。今回の訪問先は、山梨県 株式会社富士物産様のHACCP認定 業務用食品加工工場と野菜の栽培施設です。食品の安全性を第一に考えた衛生管理の行き届いた施設で、HACCP認定の衛生管理、職員の方々の意識の高いお話を伺い、見学後は工場で作られた製品の試食をさせて頂きました。
旬果市場でとうもろこしやすももの収穫体験も行い、皆さんと天気の良い中で楽しい時間を過ごしました。フルーツパーク富士屋ホテルでは若手の皆さんとの交流を深め、盛り上がった美味しく楽しい昼食会！　若い協会員の方にも大変喜んで頂くことができました。今後も皆様方にとって有意義なイベントが開催できるよう、幹部一同力を合わせて頑張りますのでよろしくお願いします。