2014アメリカ産チーズ
アイディアメニューコンテスト

アメリカ乳製品輸出協会（東京都千代田区、駐日代表ジェフリー・マクニール）は、メニュー開発・商品開発に従事している人や飲食店・宿泊施設に従事するプロの料理人を対象にアメリカ産チーズを使った「アイディアメニューコンテスト」を開催した。
全国から124作品の応募があり、書類審査で選ばれたファイナリスト15名（3部門各5名）が、服部栄養専門学校にて行われた決勝戦で激戦を展開した。ファイナリストは考案したメニューを調理して、プレゼンテーションを行い、審査員による試食・質疑が行われ、審査の結果、3部門の各最優秀作品には、賞金10万円と記念楯が贈られた。また、優秀賞 には同じく各部門から1作品ずつに賞金5万円と記念楯が贈られた。