東京CHEFS　NO.9

2010/12/15

04　TALK ABOUT　
山﨑　隆

10　NAVIGATOR
豊島支部訪問

14　MARCHE
栃木県の食材『美味絶佳』

16　ACTIVITIES
支部活動報告

22　PROFESSONAL
江戸東京・伝統野菜の
プロフェッショナル　大竹　道茂

25　ESSAY
ムッシュー酒井のど～もど～も

27　OFFICE
事務局たより

28　legend
ワールドクッキングスクール

29　Topics
東京都優良調理師知事賞　受賞者紹介

30　CALENDER
春のスケージュール/プレゼント