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2023/10/17
第34回港区高齢者フランス料理昼食会
2023年10月17日 開催場所:港区立介護予防センター ラクっちゃ
コロナ禍前までは、港支部恒例のボランティア活動でしたが、今回、第34回を5年ぶりに開催いたしました。 15の事業所より、総勢32名がボランティアに参加しました。
港区社会福祉協議会が、港区に在住する70歳以上の、独身者男女の一人暮らしを対象に、募集をかけ111人の中から、46名が選ばれました。
各ホテルより、前菜・スープ・メイン料理・デザート・パン・コーヒーを提供し、若手料理人も、高齢者の方々と、ふれあい貴重な実践経験が出来たと思います。
当選された方々からも、とても美味しかったと多数くの声を頂きました。
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- 会場風景
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- 調理風景
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- 栄養バランス、顎の運動を兼ねフランス料理
記事担当者:港支部 副広報部長 古屋公祥