特別養護老人ホーム「東京清風園」
　　　　　　　　　　　　　慰問食事会を開催

　　　　　　城東地区本部中央支部主催

2016年10月30日毎年恒例の「慰問食事会」を東京・墨田区にある社会福祉法人賛育会特別養護老人ホーム東京清風園で開催致しました。
参加スタッフは、大西元年全日本司厨士協会理事長、松山昌樹東京地方本部理事、安冨正己中央支部長、他協会員ボランティアの方々です。入所者57名の皆様と施設の方1名の方にフランス料理を提供いたしました。
昨年頂いたリクエストの「シチュー」をご用意してとても美味しいと喜んで頂き、普段と違った食事が楽しめたと、笑顔と笑い声に包まれた食事会となりました。

これからも城東地区の活動として続けていきます「この笑顔のために」又来年も皆様に会いに来ます！約束をして清風園をあとにしました。

メニュー
スモークサーモン、テリーヌ、サラダ添え

キノコのクリームスープ

ポークシチュー、ジャガイモのムース、温野菜添え

プリン・ア・ラ・モード