キューピータマゴ東京工場見学
バス研修ツアー

城西地区、多摩･町田支部合同開催

99月17日(水)に城西地区本部は恒例のバスツアーを行いました。

今回は多摩・町田支部のご協力のもと料理学校でオムレツを教え、その後工場見学という二つの事をする初めての試みでした。
まず多摩調理製菓専門学校に行き、キューピータマゴの萩様によるタマゴの講習会はサルモネラ菌についての話等もあり、大変意義のある授業でした。
その後シェフ達が、シェフのタマゴ達にオムレツの実習を行いました。
生徒さんの作ったオムレツは校長先生や他の先生方に食べていただいてそれぞれの感想を述べてもらい、和やかな時間を過ごす事が出来ました。
次はキューピータマゴのエッグベースと言う新しい形の工場に行き生産ラインの見学の後、タマゴについての話を聞き、商品を使った試食会に参加しました。
相場シェフによるデモは新しい発見もありました。

この様にとても有意義な1日となりました。
関係者の方々にはこの場を借りて御礼を申し上げます。
城西地区本部では来年も楽しく新しい企画を立てていきたいと思っております。