エアターミナル　グリルキハチ 賞味会のご案内

　　　　　　　　主催　内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会
　　　　　　　　　　　　　　　東京都地方本部城南地区本部大田支部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大田支部長　松澤　和光

拝啓　会員の皆様におかれましては
益々のご健勝のこととお喜び申し上げます。
この度、大田支部では当支部の幹事長のご協力により
フランス料理の重鎮でおられます熊谷　喜八様の
第６回目の美食会を行います。
熊谷先生による特別メニューを羽田空港ビル内グリル　キハチにて、
空港の夜景と共にお料理を楽しんで頂きたいと思っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具

日　時　：　平成26年4月23日（水）
受　付　：　18時30分
開　宴　：　19時00分
場　所　：　羽田空港第1ターミナル5Ｆ　グリルキハチ　
　　　　　　ＴＥＬ：０３－５７５７－８８４８
会　費　：　司厨士協会会員　　８，０００円
　　　　　　一般・賛助会員　　１０，０００円
定　員　：　５０名（定員になり次第、締め切らせて頂きます）
申し込み先　：　（社）東京都司厨士協会事務局
　　　　　　ＴＥＬ：０３－５４７３－７２６１　ＦＡＸ：０３-５４７３－７２６３

メニュー
menu

天使海老のフリット　季節の旬菜、トマト味噌を添えて
Crevette frite et légumes printemps sauce miso tomaté

フォワグラのクルスタードグラタン
Croustade au foie gras frais et champignons à la créme

初がつおの叩き風サラダ　マスタード・ソース
Salade de Bonite brûlé sauce moutarde

壺蒸しブイヤベース　キハチ風
Comme Soupe de Bouillabaisse en tasse

牛ロース肉の網焼き　トリュフ・マッシュルーム・タップナードソース
Bœuf grillé à la puree de truffe

レンズ豆のお汁粉
Coupe aux Lentilles sucrée et fruits

コーヒー　または　紅茶
Café ou Thé

ＫＩＨＡＣＨＩ