第５回エルアーバン　ガールズトーク

全日本司厨士協会東京地方本部　
城南地区　港支部主催
支部長：渡邉　誠一
担当幹事：伊藤　美幸
金井　香陽子
植原　りょうこ

第５回エルアーバンガールズトークが第一ホテル東京アネックスのレストラン「ラ・パランツァ」で開催されました。
今回はガールズトークでは初めてのイタリアンレストランで料理はアンティパストミストから始まり石窯で焼いたピッツァやパスタなどを出して頂きました。
職場は違っても女性ならではの職場での“あるある”の話題や共通の趣味の話、他にもいろいろな話が出来てとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
現在はエルアーバンとしての活動があまり行われておらず、いまいち浸透していないというのが実情です。そんな中、１０月２３，２４日に開催される「World Foodians2013」というイベントでエルアーバンをアピール出来るお時間をいただいたのでもっと多くの方々に広めていきたいと考えています。
他にも今後の活動に繋げていくためにエルアーバンなどでアイデアを出し合っています。
今回の参加者は２０名弱でしたが初参加の方も多く「また次回も参加したい！」という声も多く聞こえたのでこのガールズトークをきっかけに更に女性料理人の交流を深め以前のようなエルアーバンの活動を復活できればと思います。

第一ホテル東京　植原　りょうこ