6月28日（火）新調理システム講習会

港支部主催　福島工業（株）ショールームにて

新調理システム実践コンサルタント『大関　仁』氏による新調理システムセミナーを開催致します。
料理は新調システム（真空調理と低温加熱温度の最適化）です。

日時：6月28日（火）14時から16：30まで
会場：福島工業（株）ショールーム
会費：2千円
定員：40名
講習：新食感サラダ（白菜・プチトマト・胡瓜・大豆）
　　　椎茸の肉詰め
　　　麦豚のコンフィ、軽いスモーク
　　　大山鶏、森のきのこ詰めパイ包み焼き
　　　サフラン入りバターライス
　　　サンブレッセ、プリンケーキ
申込先：（都社）東京都司厨士協会　事務局
　　　　TEL　03-5473-7261　FAX　03-5473-7263