2010/7/13
8月19日(木) 松嶋啓介の馬鹿塾!
「好きになること、それは・・・」
第16回 レクチャーランチ 渋谷支部
今回のレクチャーランチ第16弾は南フランス・ニースで5年連続ミシュランの星を守り続ける「kei's passion」改め、「keisuke matusima」の松嶋啓介シェフにご登壇頂き、氏の若き頃の修業スタートから渡仏後の研修の時代、そして独立。南フランスを選んだ理由とは・・・日本人最年少での星獲得の裏側には・・・いくつのも試練を乗り越えての成果、ミシュランについて・・・等同氏の考え、また現在神宮前にてオープンしたレストラン「アイ」に秘められた想いなどを伺いながら本場フランスと東京を駆け回るエネルギッシュなパワーを貰おうと思います。
皆様、お誘いあわせの上、是非新パワースポット?にお越し頂きます様ご案内致します。
日時:平成22年8月19日(木)
場所:レストラン アイ
渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F
TEL 03-5772-2091
JR「原宿」竹下口/メトロ「明治神宮前」より7分
会費:会員:5000円
ほか:6000円
定員:40名(3日前からのキャンセル料は全額となります)
申込:(社)東京都司厨士協会 事務局
TEL 03-5473-7261
FAX 03-5473-7263