中野サンプラザ広場（3月28日開催）　里まち交流フェア報告

昨年『現代の名工』を受賞された大矢理事長が中野区民であることから中野区長の依頼で七つの自治体による里まち交流フエァに協会として参加しました。
各都市の産物による特製カレーライス500食を提供　お子様への料理教室も同時に開催。
また各市の農産課窓口担当者にご挨拶し司厨士協会のアピールもさせて頂きました。
食材　各都市銘柄米数種、ワイン豚（ぶどう皮やどんぐりの実を餌として育成したもの）各種きのこ、各市推奨の漬物いろいろ。
参加団体　茨城常陸太田市、群馬富岡市、千葉館山市、長野中野市、福島喜多方市、山梨甲州市、東京中野区。

当日は天候にも恵まれ12時より開始された名産品をふんだんに使った特製カレーの販売は予定した500食を2時間で完売し急遽50食を追加し好評裏に無事イベントを終了しました。

開催にあたりまして中野サンプラザ厨房の皆様に全面的ご支援を頂きました深く感謝申し上げます。