イタリア料理賞味会

新宿支部

この度新宿支部では若い調理士さん達に奮って協会活動に参加していただく一環として、賞味会を実施いたしました。
　今年度 第一弾として、新宿プリンスホテル “アリタリア” において イタリアの有名レストラン、アンティーカ・カッシーナサン・ザーゴ のトップシェフ　カルロ・プレシャーニ氏のイタリア料理を楽しみました。新宿ﾌﾟﾘﾝｽﾎﾃﾙ 江口総料理長、カルロシェフのご挨拶・ご説明を受けて 楽しくも有意義な時間を過ごす事が出来ました。