食材研究・市場見学会

新宿支部主催主催：（社）東京都司厨士協会
　　　　新宿支部長　　鶴岡　征夫
　　　　新宿支部幹事長　坂場　一昭　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新宿支部では食の原点である食材に主点を置き、前回の魚・肉・野菜市場見学に引き続き今回は、生産地・生産者との勉強会として“田澤ハーブ”の見学を企画しました。午前中農場の見学をし、昼食をとって午後は生ゴミ処理施設(京王ﾌﾟﾗｻﾞﾎﾃﾙ ｸﾞﾙｰﾌﾟ会社)の見学をいたします。

　　　　　　　　　　　　　記

日時　平成20年5月28日（水曜日）10時30分集合、15時頃終了予定
集合場所　外房線大網駅駅前ﾛｰﾀﾘｰ（駅から現地まで車で30分くらいかかります）
電車で参加なさる方を分乗して現地に向かいたいと思います。
会場：千葉県八街市周辺施設　田澤ハーブ八街農園　他
会費：２，０００円（含む昼食代）
定員：20 名（先着順に受けつけます） 車で参加するか否か、分乗可能人数をご記入下さい
申込先　　 （社）東京都司厨士協会事務局
　　　　　　TEL　03-5473-7261　　　FAX　03-5473-7263