ぶらり（３）

皆さん、こんにちは。
今回は賛助会員の（株）久世様が開催されたフードサービスソリューション２０１１秋冬にお邪魔してきました。
会場内は大盛況でどのブースも接客に追われていました。
当然の事ながら食材から衛生用品に至るまで調理の現場では欠かすことのできない商品がたくさん展示されていました。試食からサンプル依頼はもちろんのこと、奥には商談スペースもあり参加された皆様には素晴らしい展示会だったのではないでしょうか。ご自身の職場での新メニューは決まりましたか？多いに活用できるアイテムが見つかったことでしょう。ちなみに私はＢＢＣ　ＮＥＴ‐ＯＶＥＮという１００Ｖの電源でダクト、給排水工事等の設備も必要とせずに発酵、熟成、焼き上げまで一台でできるパン専用オーブンに興味がありました。
さっそく社長にお願いしようと思います（汗）。
今回もスタッフの皆様の親切丁寧な笑顔の接客で私達、料理人に素晴らしい機会をご用意いただいた（株）久世様、本当にありがとうございました。それでは、またお会いしましょう。